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Carte & Menus

Formule bistrot du midi

 Plat seul : 8,50 €
 entrée + plat ou plat + dessert : 11,50 €
 entrée + plat + dessert : 14,50 €

Formule bistrot du soir

du mardi au vendredi
 entrée + plat ou plat + dessert : 16,50 €
 entrée + plat + dessert : 20,00 €

Menu du Marché 24,50 € Menu spécialités 31,50 € Consultez notre Carte...

Menu du Marché

24,50 €

Notre assiette d’impatience


Les 8 huîtres de « PENCADENIC »
ou
Terrine de canard maison, au foie gras et son accompagnement
ou
Brochette de saumon au panko, vermicelle de riz


Dos de lieu jaune poché sur écrasé de patate douce
Et son crémeux aux pois cassés
ou
Emince de bœuf et sa brochette de pomme grenaille au lard Sauce poivre
ou
Agneau de 7 heures et sa galette de pommes de terre Rosace de légumes, jus aux herbes


Supplément fromages : 4,00 €

Croustillant de petit breton au miel d’acacia salade verte
ou
Notre assiette fromagère et son mesclun


Pommes façon tatin sur son sable breton Glace caramel au beurre salé
ou
Moelleux chocolat au cœur « ferrero coco »
ou
Clémenville gourmande

Menu spécialités

31,50 €
(uniquement vendredi soir, samedi et dimanche et fériés)

Assiette d’impatience


Terrine de foie gras et pain perdu aux épices, gelée de cerises noires
ou
Brochette de noix de st jacques sur caviar d’aubergine
ou
Les douze huitres de « PENCADENIC »
ou
Ravioles de langoustines, champignons des bois
et son jus épicé du potager


Filet de bar cuit à l’unilatérale, sur écrasé de pommes vitelotte Et son jus crémé coquillages
ou
Pavé de biche grillé, beurre aux herbes
Paillasson aux deux pommes
ou
Duo de veau (ris et mignon) aux pleurotes
et ses pétales de légumes


Fromages supplément : 4,00 €

Carré campagnard et ses trois fromages fondants
ou
Trio de fromages affinés et ses salades


Millefeuille du verger
ou
Dôme gourmand chocolat/noisette
ou
Cueillette d’automne destination « Brocéliande »